QUALI ATTIVITA' E SERVIZI?
#attività servizi Workshop
Arvaia (Bologna)
Arvaia è una Comunità che sostiene l’Agricoltura, (in inglese CSA Community Supported Agriculture), cioè una comunità di cittadini nata per coltivare direttamente il proprio cibo in modo sostenibile e solidale. E’ una forma di organizzazione dell’attività di produzione agricola e del consumo dei prodotti dell’agricoltura che si basa sull’alleanza fra chi produce il cibo (i contadini) e le persone che lo mangiano (i fruitori).I soci infatti non sono clienti di una azienda agricola, ma partecipano direttamente alle scelte di base e alla gestione economica della cooperativa.La redistribuzione del raccolto di ortaggi funziona con una modalità particolare, ancora inedita nel nostro paese.I soci finanziano con una quota annuale (che si determina alla fine dell’anno solare in base al bilancio preventivo) la produzione di ortaggi , ricevendo settimanalmente una parte del raccolto, ovvero ortaggi freschi, stagionali, rigorosamente biologici, che vengono suddivisi in parti uguali tra i soci che partecipano al progetto.
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